RĄCZKA GOTUJE na beztydziyń i świynta

RĄCZKA GOTUJE na beztydziyń i świynta

Remigiusz Rączka urodził się i wychował w tradycyjnej śląskiej rodzinie. Od dzieciństwa miał do czynienia ze śląskim etosem pracy – większość jego wujków, dziadków i ojciec pracowali w kopalniach, zaś babcie, ciotki i mama odpowiadały za kulinarną sferę życia. Wychowoł sie na klinie u starek, kiere były z przedwojennego pieczywa – jeszcze za Wilusia. Jego charakter i osobowość kształtowały się w duchu śląskości, szacunku do pracy i obowiązkowości, co sprawiło, że jest osobą rzetelną i pracowitą. Najważniejsze miejsce w jego sercu zajmuje tradycja i chęć kultywowania jej w każdym obszarze życia, poprzez gwarę, obrzędy, a przede wszystkim dziedzictwo kulinarne. Gastronomią zajmuje się od lat 90-tych ubiegłego wieku. Najważniejsze jest dla niego, żeby robić to, co kocha i to właśnie robi.

Audycję „RĄCZKA GOTUJE na beztydziyń i świynta” dedykujmy wszystkim tym, którzy kochają gotować, a w szczególności do gospodyń, szukających często inspiracji i nowych pomysłów bądź też sprawdzonych babcinych przepisów.